好料理

雞蛋羹

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 把兩個雞蛋打入碗中，先不攪拌

  • 按1:2的比例加溫水，攪拌均勻

  • 加蔥花，食用油，鹽一起攪拌均勻，也可依個人口味再添加其它食材

  • 電飯鍋中加水，隔水蒸，開鍋後拔掉電源悶五分鐘即可

小貼士

一定要加溫水，加水之後再攪拌碗里不會有難清洗的蛋液，加水多了會比較嫩

所在的分類

相關食譜

雞蛋羹美味簡單做法
蒸蛋
雞蛋,清水,鹽
綜合評分 8.1
雞蛋羹
蒸蛋
雞蛋,白開水,生抽、香油
綜合評分 8.2
蒸雞蛋羹
蒸
雞蛋,鹽,涼白開,保鮮膜（微波爐專用）
綜合評分 9.2
寶寶輔食-升級版蒸雞蛋羹
嬰幼兒
雞蛋,水,菠菜,芝麻醬,淡蝦皮
綜合評分 7.8
用電飯鍋蒸 #三峽客家# 的農村散養土雞蛋做雞蛋羹
電飯煲
土雞蛋,食言,豬油
綜合評分 10.0
用電飯鍋蒸 #三峽客家# 的農村散養土雞蛋做雞蛋羹
電飯煲
土雞蛋,食言,豬油
綜合評分 8.7
懶人版微波爐雞蛋羹
微波爐
雞蛋,鹽,溫水,醬油或者香油
綜合評分 9.9
蒸雞蛋羹
家常菜
雞蛋,溫水,鹽,蒸魚豉油
綜合評分 7.7
微波雞蛋羹
微波爐
笨雞蛋,水,欣和六月鮮特級醬油,香油
綜合評分 9.2
什錦蒸雞蛋羹
蒸
雞蛋,瘦肉,杏鮑菇,紅黃彩椒,蝦皮,韭菜,鹽
綜合評分 8.1