南豆腐,金針菇,青椒,蒜,小香蔥,香菜,老抽,生抽,陳醋,黃酒,鹽,蠔油
綜合評分 8.6
金針菇日本豆腐
綜合評分 9.6
用料
做法
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日本豆腐厚切，金針菇撕開加鹽浸泡，蔥、蒜、香菜切好備用。
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放油將日本豆腐煎至兩面金黃，裝起備用。
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放入蒜爆香，加入金針菇翻炒，倒入蠔油、醬油、鹽混合澱粉水。
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將日本豆腐放入鍋里翻炒，放入蔥和香菜，淋少許醬油。
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裝盤，大功告成。
小貼士
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