金針菇,豆腐（可以用來燜煮）,蠔油，生抽，糖，水,蔥，紅椒
綜合評分 7.7
金針菇燜豆腐
綜合評分 8.4
豆腐，金針菇都是平時喜歡吃的，兩者加入一起煮，可好送飯。
用料
做法
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豆腐抹點點鹽。
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洗乾淨金針菇。
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平底鍋燒熱加少許油把豆腐放進去煎。
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煎黃一面再煎另一面。
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煎好的豆腐拿出來，鍋中再加少許油放入金針菇稍微炒一下。
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煎好的豆腐加進來，事先調好的醬汁（蠔油1勺，生抽1勺，，糖小半勺，水4-5勺）
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蓋上鍋蓋燜3分鐘，試試味道，出鍋前加入蔥，紅椒即可。
小貼士
以材料多少來調整醬汁，喜歡吃辣加辣椒。
所在的分類
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