金針菇,豆腐絲,蔥花,陳醋,鹽,糖,油,花椒,蒜泥,小米椒
綜合評分 8.6
金針菇拌豆腐絲
綜合評分 8.6
#樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜#家裏僅剩的存貨，一點金針菇和豆腐絲，絕配有木有。 拌成酸甜口帶點辣味的冷盤，就著粥吃好美味。
用料
做法
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水開之後把豆腐絲和金針菇燙熟瀝乾水備用。
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起鍋放少許油，中火把花椒煸出香味待用。
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放入拌菜的容器，放入蒜泥，蔥花，切碎的小米椒。陳醋，糖，鹽。拌勻。
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把燙好的豆腐絲和金針菇放入，拌勻之後把花椒油澆上再稍微拌勻就好，撒少許蔥花裝飾。
小貼士
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