好料理

椰絲牛乳司康—冬天的草莓這樣吃！

綜合評分 9.1
2016年冬天的第一盒草莓，想著來個草莓味的下午茶∼椰子味的牛乳司康配著加熱後的草莓，甜甜的軟軟的，吃出了幸福的味道！ 用椰子油、楓糖漿替換黃油、砂糖，還健康一些。希望大家也可以吃到幸福的味道！

用料

做法

  • 將低筋粉、鹽、泡打粉混合。加入奶粉、椰絲攪拌均勻。

  • 椰子油放微波爐加熱至融化，和楓糖漿混合倒入1中。

  • 加水，揉成濕潤面團，不用過度揉面。

  • 面團靜置一會兒，烤箱210度預熱。

  • 分成5份（形狀、數量隨意），將草莓片放在上面壓一壓。

  • 放入烤箱，200度15分鐘。

小貼士

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下午茶
低筋粉,泡打粉,鹽,奶粉,椰絲/椰蓉,水,草莓片,椰子油,楓糖漿
綜合評分 9.1
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司康
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紅糖葡萄乾司康
司康
低粉,紅糖,鹽,黃油,全蛋液,牛奶,葡萄乾,泡打粉4g
綜合評分 7.5
天然酵種葡萄乾司康
司康
主麪糰,中粉,全麥粉,泡打粉,小蘇打,鹽,褐色糖(沒有，可用紅糖或者黃糖替代),黃油,燕麥片,鮮奶油,高粉天然酵種(含水量為100%),葡萄乾或者藍莓幹其他果乾
綜合評分 7.8