好料理

三文魚肉松（9+寶寶輔食）

綜合評分 9.3
寶寶食物ソ健康是每位寶媽的重中之重，健康營養又美味的輔食，必定是麻麻的用心烹飪。

用料

做法

  • 三文魚肉松（9+寶寶輔食）的做法 步骤1

    宜家買的冷凍三文魚塊（500g，包裝分成了4塊）

  • 三文魚肉松（9+寶寶輔食）的做法 步骤2

    這里使用了一塊半的三文魚，解凍

  • 三文魚肉松（9+寶寶輔食）的做法 步骤3

    切檸檬片將三文魚腌制10分鐘，去腥（還會有檸檬的香味）

  • 三文魚肉松（9+寶寶輔食）的做法 步骤4

    冷水放入鍋里，蒸10分鐘，把水瀝掉。

  • 三文魚肉松（9+寶寶輔食）的做法 步骤5

    將三文魚片弄碎

  • 三文魚肉松（9+寶寶輔食）的做法 步骤6

    放入平底鍋中小火翻炒，沒有放任何東西（要反復翻炒，直到水分烘干，稍微的變色）炒的過程真的好香∼∼

  • 三文魚肉松（9+寶寶輔食）的做法 步骤7

    炒的差不多，放入容器內

  • 三文魚肉松（9+寶寶輔食）的做法 步骤8

    料理棒打碎∼

  • 三文魚肉松（9+寶寶輔食）的做法 步骤9

    再次用小火慢慢翻炒，將水分徹底瀝掉∼

  • 三文魚肉松（9+寶寶輔食）的做法 步骤11

    裝入密封保鮮盒，寶寶喝粥吃面條等等都可以放點，有營養又好吃∼

小貼士

不需要➕油，三文魚本身有油∼ 要小火炒，才不會糊∼ 個人認為放檸檬比放姜味道好，雖然都是去腥……

所在的分類

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