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以上。
1、紅薯肉偏干,喜歡軟軟綿密口感的可以多加些牛奶 2、不喜甜的可不加糖 3、芝士提前軟化,溶化效果更佳 4、紅薯皮預留0.2cm,不小心挖破可用錫箔紙包住,或用模具代替紅薯托,模具須抹油 5、烤箱脾氣不同,時間溫度自行調整 6、趁熱吃,涼了口感差太多