好料理

奶香芝士焗紅薯

綜合評分 9.0
#罐頭小廚#奶香芝士焗紅薯！“芝士”就是力量，紅薯暖胃甜香，它倆的結合保證讓你的把盤子都舔光，今天就教你“土肥圓”紅薯大變身，顏值與味道都滿分，趕快get吧~

用料

做法

  • 奶香芝士焗紅薯的做法 步骤1

    將紅薯浸泡洗淨擦干，用紙巾包裹，放入微波爐，高火加熱5-8分鐘

  • 奶香芝士焗紅薯的做法 步骤2

    將烤熟的紅薯對半切開，挖出紅薯肉，至紅薯皮邊緣3-5mm的位置

  • 奶香芝士焗紅薯的做法 步骤3

    紅薯肉按壓成泥狀，加入白糖20g、牛奶30ml、黃油25g與芝士一起攪拌均勻，再將攪拌好的紅薯泥倒入紅薯皮中

  • 奶香芝士焗紅薯的做法 步骤4

    表面涂蛋黃液，放入烤箱180°烤制20分鐘

  • 奶香芝士焗紅薯的做法 步骤5

    取出擺盤即可享用

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