做法

• 首先，將紅薯和紫薯洗淨去皮，切小塊，入蒸鍋蒸軟爛。

• 蒸好的紅薯取出，放入大碗中，用勺背壓成泥狀。

• 將雞胸肉（生雞胸肉，不用煮熟）剁碎，同麥片一起加入紅薯泥中，拌勻。 （可以加一個生雞蛋，可省略）

• 拌勻後，此時的紅薯泥有一些沾手，適量的揉入一些玉米面，達到不太粘手的狀態即可。

• 然後，用手取適量紅薯泥，搓圓，按扁即可…… 全部完成後，將做好的餅子放入烘干機內，80度，十個小時即可。

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  成品，我用了餅干模具，壓的圖案。