鵝肝,面粉,紅酒,吐司面包,蘋果,橄欖油,鹽，黑胡椒
綜合評分 7.1
香煎鵝肝配紅酒醋汁及蘋果脆片
綜合評分 7.1
用料
做法
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鵝肝裹薄薄一層面粉，鍋內倒入一點橄欖油大火煎熟。
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蘋果切厚片放入煎鵝肝的油中小火煎軟
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吐司淋上橄欖油，鹽，黑胡椒，進烤箱120度烤7分鐘
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紅酒醋汁︰紅酒，蜂蜜，黑醋膏2:1:1煮沸即可。
小貼士
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