胡蘿卜,中筋面粉,油,水
綜合評分 7.4
胡蘿卜面條
綜合評分 7.4
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，是脂溶性維他命，只能溶解在油脂中，才能在人體的小腸粘膜作用下，轉變為維他命A而被吸收。
用料
做法
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胡蘿卜洗淨去皮切成薄片 讓油鍋炒一下（為什麼要炒一下原因上面已經講過了）
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油煎過的胡蘿卜和煎胡蘿卜卜的油一起放入攪拌機中 再加入適量水打成胡蘿卜泥
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用打好的胡蘿卜泥和面
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和成一個面團 然後醒半個小時（面條和的硬一點干一點）
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醒好的面條放入壓面機反復壓幾遍 壓成光滑的面皮
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然後壓成面條就好了
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吃不完的面條可以晾干儲存
小貼士
不喜歡吃胡蘿卜的小朋友可以試著把胡蘿卜做進面條里
所在的分類
相關食譜
胡蘿卜,細砂糖/冰糖,清水,》細砂糖也可以用冰糖替代，當然口味清淡的寶寶也可以不加糖，而且有些胡蘿卜會比較甜，不加糖也是可以的。
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綜合評分 7.4