做法

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  先給你們看下料理店版本

• 胡蘿卜刨絲兒； 蔥切幾小碎； 雞蛋在碗里打好。

• 放橄欖油炒小蔥和雞蛋，隨便幾下就可以盛起來了

• 放橄欖油炒胡蘿卜，一定要炒軟，加點水繼續炒。

• 胡蘿卜混合雞蛋，再加入金槍魚一起小火炒。加點蠔油，鹽。 等下可以出鍋了。