做法

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  350克面粉 300克牛奶 4克酵母 攪拌成團。 美善品揉面模式一分鐘。 面包機大概6-8分鐘 蓋上蓋子發酵2小時或到兩倍大小。

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  加入剩下除了黃油的所有材料，打到三光後，分次加入黃油打到出手套膜。觀察膜破的地方是不是成圓滑狀。如果不是就要繼續再打。 美善品揉面模式一分鐘後，分次加入黃油， 揉面模式8分鐘。

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  面團整圓，休息15分鐘。

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  分割面團為均勻四團。滾圓，休息15分鐘。

• 兩次　卷。

• 入土司模。

• 發到八成高度。

• 烤箱200度烤40分鐘。 出路馬上脫模。完全冷卻後再切片。