即發干酵母 全部分類

天然酵種咕咕霍夫
聖誕節
天然酵種(100%水粉比),面包粉,鹽,白糖,奶粉,鮮奶油,雞蛋,蛋黃,葡萄干、蔓越莓干、糖漬橙皮(可換成其他果干),朗姆酒,中種,面包粉,水,黃油,酒浸果料,即發耐高糖干酵母(備用),浸泡果料的朗姆酒液,黃油,杏仁片,糖粉
綜合評分 8.7
天然酵種酒釀桂圓歐包
烘焙
100%水粉比黑麥天然酵種,全麥粉(或其他蛋白質含量高的面粉),溫水,酵頭,高筋面包粉,全麥粉(沒有可換成面包粉),小麥胚芽(沒有可省),鹽,紅糖,紅葡萄酒,溫水,黃油,胡桃仁、葡萄干、桂圓干,蕎麥粉、粗粒玉米粉
綜合評分 7.4
面包機版一鍵式楓糖核桃吐司
面包機
面包粉,即發干酵母,楓糖漿,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,核桃仁
綜合評分 9.0
全麥果料面包(免揉版)
早餐
高筋面粉,全麥面粉,即發干酵母(低糖),鹽,水,黑麥粉(表面裝飾),果料︰葡萄干、核桃仁、杏仁、腰果、南瓜子
綜合評分 7.9
面包機版鮮奶吐司
面包機
高筋面粉,牛奶,蛋清,糖,鹽,黃油,即發酵母
綜合評分 7.1
巨蛋土司
面包
高筋面粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,黃油,即發干酵母,水
綜合評分 9.0
家庭手工肉餡大包子
包子
普通面粉,鹽,牛奶,即發干酵母,水,糖,份量︰12個,根據時令和自己口味準備
綜合評分 7.5
楓糖葡萄干面包(愛和自由方子,中種,適用450克吐司模)
面包
高筋面粉,即發干酵母,水,高筋面粉,楓糖漿,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,葡萄干,全蛋液
綜合評分 7.7
聖誕老人面包
面包
高粉,即發干酵母,蛋液,牛奶,高粉,低粉,淡奶油,細砂糖,鹽,黃油,蔓越莓,枸杞,黃油
綜合評分 7.7
液種肉松面包卷
早餐
液種︰,水,高粉,即發干酵母,主面團︰,金像高粉,低粉,奶粉,即發干酵母,白砂糖,鹽,全蛋液,水,黃油,表面裝飾︰,全蛋液、蔥花、白芝麻、肉松
綜合評分 7.0