胡蘿卜,紫甘藍,豆腐,油,軟米飯
綜合評分 8.4
胡蘿卜蓋飯
綜合評分 9.6
下班後不想買菜，用冰箱里有的材料來一盤蓋飯吧！！！
用料
做法
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肯定是先煮飯啦，一杯米下鍋煮成熟飯，然後裝盤
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胡蘿卜削皮，整成絲(用刨刀很省事)
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熱鍋，下油(胡蘿卜需要較多的油)，大火炒到稍微軟化，加一點點生抽和胡椒粉，繼續翻炒，出鍋前加少許鹽就OK啦，然後就裝在飯盤子里
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把雞蛋打在鍋里煎一小會兒，再放一點點水進去蓋上鍋蓋煎，完成後裝盤即可∼∼
小貼士
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