西米,紅薯,水,蜂蜜
綜合評分 9.3
西米紅薯卷
綜合評分 9.9
用料
做法
-
西米用攪拌機攪成粉末 （或者直接網上買西米粉也是很方便的）
-
西米粉加入適量水攪拌，揉成柔軟的團~西米不容易成團，多加點水，揉完用保鮮膜包著，防止干掉
-
紅薯用錫紙包住，用烤箱烤熟，然後取出，將紅薯壓成泥
-
-
西米 成長條狀，將紅薯在西米的長條中間捏成小長條狀
-
卷起，跟壽司一樣切成一小塊一小塊的
-
放入鍋中蒸10分鐘，顏值高又美味的西米紅薯卷就做好啦！開吃！
-
小貼士
1.西米很容易干，最好是紫薯烤好後在揉西米團。 2.揉西米團的水多加一些，不然很難揉