西米,紅薯,水,蜂蜜
綜合評分 9.3
西米紅薯卷
綜合評分 9.3
用料
做法
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紅薯包上錫紙在烤箱高火烤熟。
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紅薯肉壓成泥，加入適量蜂蜜，看各人愛好加。
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西米放在攪拌機攪拌成粉末（也可直接買西米粉也很方便）
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西米粉加水揉成一個柔軟的團， 成長條狀
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將紅薯泥捏成小長條放在西米條中間，將西米卷起，切成塊。
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放在鍋上蒸10分鐘左右，熟了就可以啦，這樣美味又有顏值的西米就完成啦！
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小貼士
西米很難揉成團，因為太干了，可以多加一點水。在卷皮的時候，可能表皮會裂開，卷皮，手摸水，把他揉和就行了。因為蒸起來是透明的，所以一點小崎嶇看不到的。也是美美噠