好料理

下奶鯽魚湯（簡易）

綜合評分 8.4
新晉寶媽一枚  最近奶水不太夠  所以買了鯽魚下奶

用料

做法

  • 鯽魚魚鱗不要去除 （听說可以補鈣）  中間內髒去掉 黑膜洗掉   可以抹上一點白醋去腥味

  • 鍋內油熱放生姜  入魚煎  兩面呈黃色後倒入熱開水 大火燒開 小火熬一個半小時  加鹽即可

  • 下奶鯽魚湯（簡易）的做法 步骤3

    我是大火燒開後倒入電飯鍋煲湯模式  煲了一個小時    

小貼士

吃的時候用筷子把魚鱗輕輕撥開

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