![聖誕平安果蛋糕 [聖誕節特輯]的做法 步骤4](http://img.cook01.com/images/step/2017/03/20/14/5719_ZppdSb_isrcvuUz.jpg)
低筋粉,雞蛋,砂糖,色拉油,檸檬汁,牛奶,烤盤,黑巧克力,蛋奶油,果膏(有色),刮板(薄的，軟的),抹刀,轉台,表花袋,果醬,剪子
綜合評分 8.2
聖誕平安果蛋糕 [聖誕節特輯]
綜合評分 8.2
聖誕烘培的好滋味 好友快樂! 平安夜，聖誕節，來嘍!去年的這個時候為孩子們做的是聖誕花環面包。今年為我的閨蜜和孩子們做了各種顏色的“聖誕平安果蛋糕”。寓意著在新的一年里平平安安，快快樂樂!她們高興得不得了! 12月25號是我來到“下廚房”一周年的日子。感謝有這樣這一個平台讓我記錄了我每天點滴生活。 現在我把這款應景的，喜慶的，聖誕烘培好滋味的，代表著平安吉祥的蛋糕怎樣制作與大家分享 。 同時祝願我的好友，閨蜜及我的家人聖誕平安快樂!幸福永遠!同時祝願各位廚友們聖誕快樂!
用料
做法
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根據戚風蛋糕卷的制作方法制作蛋糕片。(不能卷哦)。出爐後輕震排氣倒扣在烤網上放涼。 關于制作戚風蛋糕券的方法我就不細說了，你們懂的，我只把制作蘋果蛋糕外形的方法與大家分享。
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放涼後的蛋糕片，不規則不平整的用面包刀薄薄地切掉。然後平整的再切割成數片，3—4片絡起來，中間抹上果醬，大小四寸蛋糕的大小。用一把剪子把四個角絞掉，修剪成蘋果的形狀。然後把它放在轉台上。充分打發好的奶油用抹刀涂抹在修剪好的蛋糕坯上，用薄的軟的刮板握成小半圓形，一手輕輕刮奶油，一手輕轉轉台，直到奶油平整，整個看上去初像蘋果的樣子。(我的烤盤做了兩個聖誕蘋果蛋糕，自家的烤盤大小不一，可自由選擇)
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把有顏色的果膏放入表花袋里，剪個口，在上面輕輕，均勻的淋上你喜歡的顏色。這時的蘋果蛋糕已經初具規模了。 開始制作蘋果把了。
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另取一個表花袋，黑色巧克力放入里面用熱水融化，剪個口，口不要太小。像蘋果把形狀一樣擠在平整的放盤中，放冰箱冷藏直到定型變硬。(這一步可以提前制作) 定型好後，就插到淋好果膏的蛋糕上面中間。制作完成。剛剛做好的聖誕平安果蛋糕最好先不要動，給它定型的時間。 “聖誕平安果蛋糕”就做好了。像蘋果吧，很漂亮吧 。 定型，裝盒後，就可以送人嘍! (步驟圖有時間補上，這次很匆忙，沒能來得及拍照) 裝盒送去給閨蜜兩個，祝願她永遠幸福快樂!
小貼士
蛋糕定型好之後，可以寫上英文字母，將更漂亮。
所在的分類
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吉利丁片,冰水,氣球,竹簽,膠帶,泡沫,油,草莓,淡奶油,糖,黑芝麻,雞蛋,低筋面粉,牛奶,糖,黃油
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雞蛋,細砂糖,低筋面粉,可可粉,牛奶,黃油,淡奶油,細砂糖（裝飾用）,可可粉（裝飾用）,巧克力豆
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低筋麪粉,可可粉,杏仁碎,黃油,雞蛋,蜂蜜,糖,無鋁泡打粉
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黃油,蜂蜜,細砂糖,橙皮屑,檸檬皮屑,鹽,杏仁片（原方用的60g杏仁片，30g花生片）,裝飾用黑巧克力,裝飾用片裝海鹽（可不加）
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去皮南瓜,糖,蜂蜜,奶油奶酪,鮮奶油,雞蛋,普通面粉
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Gravy 醬汁材料,蘋果汁 Apple cider,覆盆子 Rasberry,蜂蜜,火雞胸肉卷,火雞胸,羅勒葉Basil,鼠尾草Sage,迷迭香Rosemary,麝香草Thyme,常溫黃油,鹽,黑胡椒,煮食線
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