雞翅,黑糖姜母茶,生抽,料酒,蔥花,黑芝麻裝飾
綜合評分 8.9
黑糖姜母雞翅
綜合評分 8.9
暖宮活血化淤，補鐵養顏，對舒緩痛經效果明顯，尤其適用于經期食用。 痛經的妹紙吃貨都說緩和了很多。也可作為產後月子餐。
用料
做法
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準備好所有食材
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1.蔥花、料酒、生抽分別倒入碟中腌制，用手給雞翅洗個澡！腌制一個小時左右即可（事先將雞翅切幾刀方便入味）
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將黑糖姜母茶碎末放入開水中拌勻，這里我用的是台灣九月初九黑糖姜母茶
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熱鍋、放少許油！放入腌制好的雞翅用小火煎至兩面金黃，注意火候，盛出，鍋中準備熱油，加入蒜末炒出香。將煎過的雞翅倒入鍋中翻炒一會兒。倒入黑糖姜母茶以蓋過雞翅為準。放入一顆冰糖、保證雞翅的晶瑩透亮！小火燜15分鐘！記得將之前腌制的料汁一同入鍋。
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最後大火收汁，裝盤，撒點黑芝麻點綴，最後的成色絕對感人
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咬了一口，超級好吃
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小貼士
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