做法

• 拿一塊雞油，在塔吉鍋上煮出雞油。……會不會很難理解？就是把雞油熬出來。 然後加入切碎的沙姜 加入白胡椒

• 加入斬件洗淨的雞

• 看自己口味，加入鹽，醬油，愛吃辣的加兩只小米辣。

• 蓋上蓋子，燜！大火燒開了馬上轉小火就行了 燜個10分鐘就行了。

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  我只能說，鍋子太大雞太少！ 沒辦法，家里人口少，就這麼幾塊雞……已經撐壞了。