雞蛋，西紅柿，青菜，,木耳，千張，(炸豆腐),蔥姜蒜，香菜，干辣椒,鹽，生抽，白胡椒粉,水澱粉，香油，生抽
綜合評分 8.9
酸辣雞蛋湯(麻辣酸爽過癮)
綜合評分 8.9
自從妹子喝了紅辣椒 面皮家的雞蛋湯便天天回味無窮，哥今天就自己摸索出來做了一道，味道還原95%，果然不錯！配上雞蛋煎的饃片，妹子吃的非常過癮！
用料
做法
-
切片
-
切絲
-
切絲
-
-
青菜摘好
-
姜蒜切末，準備
-
油鍋炒菜量，放入蔥姜末，干辣椒炒香
-
-
放入木耳，西紅柿，青菜翻炒
-
加入開水，倒入千張絲
-
水開後倒入蛋液，水澱粉，最後加入白胡椒粉，香油，陳醋
-
-
出鍋後放上香菜蔥花，配著煎饃片美味至極
小貼士
酸辣味是這道湯的重點喜歡可以多放，白胡椒粉增加辛辣味，必須有但依口味適量放。水澱粉不要太多，看看粘稠度再放不遲。蛋液倒入後不要攪拌，等煮成型再攪開。
所在的分類
相關食譜
西紅柿,雞蛋,蒜末 我吃什麼都喜歡加蒜末，不喜歡的別加,蔥綠,鹽
綜合評分 7.8
西紅柿,雞蛋,蒜末 我吃什麼都喜歡加蒜末，不喜歡的別加,蔥綠,鹽
綜合評分 7.3
豬肚,豆腐乾,幹香菇,冬筍,幹木耳,雞蛋,生薑,香菜
綜合評分 8.7
豬肚,豆腐乾,幹香菇,冬筍,幹木耳,雞蛋,生薑,香菜
綜合評分 8.8
光雞,泡青小米椒,紅尖椒,生姜,蒜瓣,青蒜苗,水發木耳,鹽,油,雞精,花椒油,胡椒粉
綜合評分 7.5
雞蛋,蔥,豬油,鹽味精雞精
綜合評分 7.8
西紅柿,雞蛋,香蔥,玉米澱粉,雞精,食鹽、食用油
綜合評分 9.5
雞蛋,水,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.2
雞蛋,紅糖,枸杞,黑芝麻,核桃仁
綜合評分 9.8