金牌高筋粉,鹽,糖,雞蛋,椰蓉,黃油,椰奶,酵母
綜合評分 9.5
面包機版番茄吐司
綜合評分 7.3
這是用番茄汁代替水和面做出來的吐司，顏色粉紅粉紅的，很好看。我孩子特別喜歡吃番茄，因此就想到了將番茄融入到面包之中。番茄汁中的番茄紅素含量較多，對預防癌癥，冠心病，保護血管，軟化血管，促進鈣鐵元素的吸收都有很大的作用，是一種的天然的保健品。
用料
做法
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番茄去皮，加40克水，放入到東菱果汁機中，打成番茄汁。
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取130克番茄汁放入到面包桶內，加雞蛋、糖和鹽。
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加奶粉和面粉，將面包桶放入到東菱4706W面包機內。
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選擇和面2分鐘，停止後靜置40分鐘。之後再加入切成小塊的黃油和酵母。
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再選擇和面40分鐘。
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面團和好後，選擇發酵40分鐘。
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發酵好的面團取出排氣，分成兩份，滾圓，蓋保鮮膜靜置15分鐘。
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成長舌形，翻面。
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三分之一處對折。
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卷起
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再次 長。
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卷起，放面包桶內
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選擇發酵50-60分鐘。
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發酵好的面包坯。
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選擇面包機的烘烤功能33分鐘，面包做好後立即取出，放晾架上晾涼。
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組織挺不錯的
小貼士
1、打好的番茄汁不用過濾，會有極少量果肉，分量看面粉吸水性，可以先預留10克番茄汁，看和面情況再逐少量增加。 2、各型號的面包機功率不同，時間僅供參考。 3、如果不想做整形面包的話，可以直接選擇甜面包程式。 4、做好的面包需要立即取出晾涼，用保鮮袋裝著室溫儲存即可。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,牛奶,淡奶油,白砂糖,鹽,奶粉,黃油,高筋粉,低筋粉,酵母
綜合評分 8.6
高筋面粉,原味酸奶,水,細砂糖,鹽,干酵母粉,黃油,低筋面粉,黃油,糖粉,奶粉,全蛋液,粗砂糖(可省略)
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高筋面粉,植物油,天然黃油,雞蛋,奶粉,水,烘焙砂糖,鹽,酵母,蔓越莓干
綜合評分 7.4
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油
綜合評分 8.9
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉（可不加）,蛋清,淡奶油,牛奶,干酵母,黃油
綜合評分 7.4
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,雞蛋一個,奶粉,牛奶,黃油,細砂糖,鹽,干酵母
綜合評分 8.1
中種︰金像,干酵母,雞蛋,牛奶,主面團︰金像,細砂糖,鹽,牛奶,焦糖奶油醬
綜合評分 9.9
金像面包粉,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,雞蛋,香蕉,干酵母,黃油
綜合評分 8.4
牛里脊肉,大蔥,生姜,八角,老抽,生抽,鹽,糖,咖喱粉或者孜然粉
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