五花肉切片、香干切條、青椒切片,蒜剁成沫
五花肉蜂蜜腌制片刻,上鍋蒸熟
炒鍋里放油,放蒜末,爆香後放肉片香干翻炒。添加醬油、料酒、鹽、青椒、白糖,可適當加少許白開水,翻炒一會。等肉片和香干入味以後便可盛出