雞蛋,糖,牛奶,酵母,奶粉,高筋粉,鹽,黃油（切小塊軟化）,全蛋液
綜合評分 9.9
面包機版奶香排包
綜合評分 9.9
普通到再也不能普通的面包機，居然也能做出會拉絲的美味面包，二狗媽的配方真是太贊了！
用料
做法
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把牛奶，蛋，鹽，糖先放入桶中，再放奶粉和高粉，最後在面粉中間挖個洞，把酵母放進去
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啟動面包機的和面程式（15分鐘），在前5到10分鐘內觀察面團情況，太干就加一點點牛奶，太濕加一點點高粉，不過不要加多
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再開發酵程式，因為我的面包機發酵程式是這樣︰總共1:30小時，它會先和面20分鐘，再發酵1:10小時，所以我會開啟發酵程式後，先再攪拌5分鐘，再加入軟化好的切成小塊的黃油，然後讓它自己再攪拌15分鐘後關蓋子，等個1小時就發酵好啦
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發酵到兩倍大後，手指粘點面粉，戳進面團中間，無明顯回縮或凹陷，就可以拿出來了，放在案板上揉幾下壓扁， 成圓形，將面團分成八等份，揉圓，及時放在保鮮膜里，靜置15分鐘
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長，卷起來，捏緊收口，收口朝下放在不粘烤盤里，最好是能放張烘焙紙，因為我那個盤底下是不粘，但是兩邊會粘。放入烤箱進行二發，如果沒有自帶發酵功能的烤箱，就在下面放盆熱水，發20分鐘，中間換次水，發好後在上面刷上全蛋液（也可以不刷）
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送入烤箱，180度烤30分鐘左右，上色後及時蓋上錫紙，大概10分鐘就上色了好像
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小貼士
攪拌過程中一定要把面包機蓋子開啟，防止面團過熱
所在的分類
相關食譜
麪糰材料：高粉,細砂糖,牛奶,雞蛋,黃油,酵母,鹽,輔料：白芝麻適量，蛋液少量。
綜合評分 7.2
蜂蜜，牛奶，雞蛋，白吐司
綜合評分 9.3
高筋面粉,原味酸奶,水,細砂糖,鹽,干酵母粉,黃油,低筋面粉,黃油,糖粉,奶粉,全蛋液,粗砂糖(可省略)
綜合評分 7.7
高筋面粉,植物油,天然黃油,雞蛋,奶粉,水,烘焙砂糖,鹽,酵母,蔓越莓干
綜合評分 7.4
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油
綜合評分 8.9
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉（可不加）,蛋清,淡奶油,牛奶,干酵母,黃油
綜合評分 7.4
高筋面粉,黃油,砂糖或綿白糖,脫脂奶粉,食鹽,全蛋液（面團用）,牛奶（可適當加淡奶油，但總量不變）,全蛋液（烤前涂刷表面）,干酵母
綜合評分 7.7
牛里脊肉,大蔥,生姜,八角,老抽,生抽,鹽,糖,咖喱粉或者孜然粉
綜合評分 8.9
紅薯,黃油,馬蘇里拉芝士,牛奶,煉乳,雞蛋黃
綜合評分 7.5