紫薯,草莓,白砂糖,椰蓉
綜合評分 7.8
紫薯草莓球
綜合評分 7.8
簡單的紫薯草莓球和治愈的酸奶盆栽都讓整個下午都閃閃發亮。最好的狀態不過就是陳舊擺鐘，隨著漸斜的夕陽左右搖晃。喝過下午茶，度過了一個非常快樂夢幻的午後時光。
用料
做法
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準備材料 紫薯四個 草莓八顆 白砂糖兩勺 椰蓉適量
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紫薯洗淨去皮 隔水大火蒸熟 檢驗熟沒熟用筷子 能叉穿就證明熟囖
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趁熱加入兩勺白砂糖 用叉子壓成泥 攪拌均勻
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壓成泥的紫薯最好可以過篩 會有更細膩的口感 缺少工具的親也可以省略這一步
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紫薯泥攤成餃子皮形狀 放入洗淨去蒂的草莓 捏緊團成丸子
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最後滾上椰蓉 完成 沒有椰蓉也可以用 炒香白芝麻代替 口味是椰蓉比較搭喔
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沒有椰蓉也可以用 炒香白芝麻代替 口味是椰蓉比較搭喔
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最好的狀態不過就是陳舊擺鐘 隨著漸斜的夕陽左右搖晃 喝過下午茶 度過了一個非常快樂夢幻的午後時光
小貼士
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