成品
白糖,水,麥芽糖放入鍋內
備好黑芝麻和去皮花生米
糖漿大火煮開轉小火
糖漿熬至濃稠,顏色變黃,滴入水中變硬
熬好的糖漿加入黑芝麻和花生拌勻,快速放入不沾托盤,壓平。
壓平的芝麻花生糖倒出切條
切塊
切好
開吃
趁熱趕快切,我做的是1000g的量,切到最後有點硬了。