鹽,料酒,蔥,豬筒骨,芋頭,涌泉橘子皮,姜片,醋,水
綜合評分 9.4
骨頭芋乃橘皮湯
綜合評分 9.4
桔子堪稱水果之中的寶貝，因為它全身都是“寶”。 桔皮: 桔子的外果皮曬干後叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)，具有理氣燥濕，化痰止咳，健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛，疝氣，乳脹，乳房結塊，胃痛，食積等癥。 雖然都說我們家桔子皮很薄，可以連皮一起吃，我想很多朋友都不習慣吃桔子皮，為了不浪費這麼好的食材，飛兒特意上傳了這道菜譜，供大家參考，燒魚的時候也加桔子皮可以去腥味哦！
用料
做法
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自己家種的橘子 皮無公害，無農藥殘留，用清水沖一下橘子皮就可以了
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筒骨要放鍋里水燒開，把浮沫豬血沖洗掉，芋頭皮處理干淨
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全部材料放高壓鍋里面一起燒，半個小時左右，(如果覺得芋頭會燒爛的話，可以筒骨先高壓鍋燒一會)第一次建菜譜可能大家覺得不夠詳細，不過我燒菜從來沒有稱過分量所以都是憑感覺，就像平時燒菜一樣，差不多就可以了 最後廣告做個，想吃正宗涌泉蜜桔的可以聯絡我哦，家里公公婆婆自己種的，可加微信F15267281730
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小貼士
喜歡豬筒骨燒爛一些的朋友，可以先高壓鍋燒半個小時，放醋是為了讓骨頭里面的鈣質全部釋放出來，我不管燒什麼菜都喜歡放一些醋，(也有人說放醋可以讓食物熟的快一些)
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