羊肉,胡蘿卜,洋蔥,干香菇,大蒜,姜,胡椒醬,味精，鹽
綜合評分 7.7
冬筍羊肉燜飯
綜合評分 9.6
冬季冬筍甘鮮，羊肉肥嫩，冬筍與羊肉的搭配又滋補又美味
用料
做法
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洋蔥切丁，冬筍蒸熟後也切丁
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羊肉切小塊用料酒、生抽、鹽、蔥姜腌制入味
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熱鍋涼油倒入洋蔥筍塊翻炒，加一勺郫縣豆瓣醬炒勻，加入腌制好的羊肉塊繼續翻炒，加蓋燜煮至湯汁濃稠
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淘洗好大米加水倒入電飯煲，煮飯水比平時略少，將煮好的羊肉平鋪在米上，按煮飯檔。出鍋時可依個人口味加入蔥花、孜然粉、辣椒醬等拌均即可。
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一碗香噴噴的冬筍羊肉燜飯做好了，冬天吃暖暖噠
小貼士
所在的分類
相關食譜
羊肉,洋蔥,冬筍,料酒,黑胡椒碎,孜然粉,生抽,郫縣豆瓣醬,白砂糖,蔥花
綜合評分 9.6
羊肉（羊腿肉）,米,蔥,姜,料酒,醬油,鹽,生粉,花生油
綜合評分 7.8
胡蘿蔔,羊肉片,鹽,糖,生抽,胡椒粉,孜然粉,孜然粒,土豆兩個,辣椒粉
綜合評分 7.3
胡蘿蔔,羊肉片,鹽,糖,生抽,胡椒粉,孜然粉,孜然粒,土豆兩個,辣椒粉
綜合評分 9.6
大米,去骨羊腿肉,胡蘿卜,洋蔥,葡萄干,松子仁,鹽
綜合評分 7.5
羊腿肉,胡蘿卜,洋蔥,蔥姜蒜香葉大料,洗好的大米
綜合評分 8.0
肥瘦相間羊肉,土豆,胡蘿卜,蔥姜蒜,料酒,醬油
綜合評分 8.7
羊肉,胡蘿卜,洋蔥,姜,蒜,鹽,糖,老抽,姜粉,蒜粉,脫水香菜,孜然粒,油,料酒,米
綜合評分 8.2
兩人份︰羊肉少量，胡蘿卜一根，洋蔥半個，泡發的香菇5-7朵
綜合評分 7.3