羊肉,胡蘿卜,洋蔥,干香菇,大蒜,姜,胡椒醬,味精,鹽
綜合評分 7.7
胡蘿卜,洋蔥切成丁備用
干香菇洗淨去除水份,
羊肉水煮去血哦!撈起切丁
大蒜切丁備用
不喜歡醬油,就用的胡椒醬,看自己喜歡就加什麼提色吧,
倒上油,等油熱了把姜,大蒜花椒的去腥的東西炸一下起味,倒上切好的羊肉
待香料入味,羊肉沒有明顯腥味即可,
倒上備用香菇一起翻炒幾分鐘
加入切好的洋蔥,
加入胡蘿卜一起翻炒兩三分鐘
大米最好用泰國香米,長條形最好哦!
大米洗淨,到入炒好的羊肉里面,加入適量的水一起燜,飯好了可以多燜一回,盡量起鍋巴,然後好吃不膩的羊肉燜飯就查不多了
看!羊肉燜飯上桌了