冰糖葫蘆,酸里裹著甜的回憶

綜合評分 8.2
冰糖葫蘆紅彤亮澤,一口咬下去,糖皮脆脆的,山楂酸酸甜甜,就是很多人的童年味道,令人回味,一起來做吧!

用料

做法

  • 冰糖葫蘆,酸里裹著甜的回憶的做法 步骤1

    做冰糖葫蘆。將山楂洗淨擦干,用竹簽串起來;

  • 冰糖葫蘆,酸里裹著甜的回憶的做法 步骤2

    鍋中放入水和白糖,水和白糖的比例約為1:2,開大火,適當攪拌,將糖水燒到160度,可以舀一點糖水立馬放到冷水里,如果能快速凝結就代表溫度差不多了;

  • 冰糖葫蘆,酸里裹著甜的回憶的做法 步骤3

    把山楂裹上糖漿,放涼就可以了。

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