蜂蜜紙杯蛋糕

綜合評分 9.9
材料單子︰生雞蛋三枚,綿白糖30克,蜂蜜20克(根據個人口味添減,我這個量是不偏甜的口味),低筋面粉100克,調和油45毫升。 做法︰雞蛋+糖(白糖蜂蜜)一起高速打發,到顏色變淡,濃稠有紋理,這樣蛋糕比較細軟哈,然後加面粉翻拌均勻,再加調和油翻拌均勻,然後舀到模具內,可根據個人喜好添加芝麻,葡萄干或者其他干果(葡萄干要溫水泡個十分鐘喲)烤箱170度預熱,入烤箱,十分鐘左右,表面金黃OK(烤箱溫度看各家情況哈,反正就是烤蛋糕的溫度,烤的時間也是看蛋糕大小和烤箱溫度的喲)

用料

做法

  • 蜂蜜紙杯蛋糕的做法 步骤1

    準備原材料

  • 蜂蜜紙杯蛋糕的做法 步骤2

    雞蛋,白糖,蜂蜜打發

  • 蜂蜜紙杯蛋糕的做法 步骤3

    打發至顏色變淡,倒入面粉,翻拌均勻

  • 蜂蜜紙杯蛋糕的做法 步骤4

    舀入模具(紙杯),入烤箱,烤箱170度預熱

  • 蜂蜜紙杯蛋糕的做法 步骤5

    烤至表面金黃,取出

  • 蜂蜜紙杯蛋糕的做法 步骤6

    冷卻後裝入盒子

小貼士

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綜合評分 9.3