日式肉餅+日式炸雞便當

綜合評分 9.4
做法來自日本主婦

用料

做法

  • 日式肉餅+日式炸雞便當的做法 步骤1

    將豬肉糜、白胡椒粉、糖、鹽、胡蘿卜泥、豆腐泥和料酒攪拌均勻,搓成大肉圓。 油熱後煎熟或烤熟,關火,蓋蓋子,燜一會兒。

  • 日式肉餅+日式炸雞便當的做法 步骤2

    倒入3湯匙番茄醬、3湯匙李派林喼汁、3湯匙水,攪拌均勻,燒至粘稠

  • 日式肉餅+日式炸雞便當的做法 步骤3

    將雞腿肉(去骨),切塊,加入1/2茶匙蒜末,1茶匙姜末,1湯匙清酒和1湯匙醬油,放進保鮮袋中,抓勻,腌制1小時。

  • 日式肉餅+日式炸雞便當的做法 步骤4

    均勻裹上澱粉,炸制金黃

  • 日式肉餅+日式炸雞便當的做法 步骤5

    將越南春卷泡軟,加入生菜、胡蘿卜絲、照燒牛肉、洋蔥絲、黃瓜絲,卷成卷。後切合適大小。

  • 日式肉餅+日式炸雞便當的做法 步骤6

    保鮮膜上放入米飯,用保鮮膜團成米團後開啟,圍上烤紫菜,制成飯團。 桑葉鋪底,放上飯團。 上面壓出一個洞,放上喜歡吃的食物(如三文魚、魚卵、海苔碎)。

  • 日式肉餅+日式炸雞便當的做法 步骤7

    用南瓜泥,加以沙拉醬、火腿丁、玉米粒和黃瓜丁,拌成南瓜沙拉。

  • 日式肉餅+日式炸雞便當的做法 步骤8

    裝盤

  • 日式肉餅+日式炸雞便當的做法 步骤9

    便當哩個當

小貼士

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