好料理

香煎薯泥餅

綜合評分 10.0

用料

做法

  • 香煎薯泥餅的做法 步骤1

    土豆蒸軟壓泥，火腿、青椒切丁，鹽、五香粉、雞蛋、少量面粉，將以上材料混勻

  • 香煎薯泥餅的做法 步骤2

    平底鍋加少量油，加熱，模具內側涂抹食用油防止粘黏，將上一步的薯泥放入模具，煎一會兒待薯泥成型，再取下模具翻面煎

  • 香煎薯泥餅的做法 步骤3

    煎的過程中只需要翻面一次，可以防止薯餅松散變形，鐺鐺鐺∼色香味俱全的薯餅就好了！

小貼士

薯餅一面煎熟再翻面煎另一面，只需要翻面一次，不然造型很容易被毀∼

所在的分類

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