做法

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  1.白菇細細洗去菌冠上的泥土，根睫果然輕輕搖晃一下就完整地掉下來，清清爽爽的若干個小白碗。

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  2.估摸著每只小白碗里灑一些些無碘鹽。靜置片刻。那邊廂平底鍋大火燒熱，從冰箱搬出大玻璃罐的豬油，寶貝一樣的舀出一調羹在平底鍋中化開，一個個白菇碼進去，扭小火煎即可。 鍋內滋啦啦地輕響起來，不一會兒，菇類鮮美的氣味便飄滿房間。最神奇的事果然如夏娃所言，晶亮的汁液慢慢脹滿了一只只小白菇，有的甚至盛不下，溢了出來。

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  3.舉著汁液搖搖欲墜的白菇釀，真的是懷著玩游戲的心情，欣欣然地先吮吸一口，果然鮮美極了。更美的卻是白菇本身，以前覺得奇怪的味道都沒有，只有嫩滑可口，只有滿嘴余香。