豆皮,豆芽,香菜,大蒜,干辣椒,香油,白糖,味極鮮,味精,醋
綜合評分 9.4
涼拌豆皮豆芽
綜合評分 9.4
家常冷盤 簡單好吃
用料
做法
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將干豆皮泡發，瀝干水分，豆皮表面微干
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把豆芽用沸水焯2-3分鐘 瀝干水分後和豆皮放在一個盆中
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切好香菜和蒜末放入豆皮盆中，留出一點蒜末炸蒜油用
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熱鍋放入油，等油熱後關火放入蒜末和干辣椒炸油備用
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最後在盆中依次放入生抽、一點鹽、白糖、味精、香油 最後在香菜大蒜末上淋入榨好的辣椒蒜油 攪拌完成
小貼士
所在的分類
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