豆皮,黃瓜,香菜,生抽 鹽 糖 米醋,八角一顆 麻椒少許 干辣椒四個 榨油
綜合評分 9.4
涼拌豆皮
綜合評分 8.4
用料
做法
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油豆皮一張，切成長方條
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再改刀切絲
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入熱水中焯燙半分鐘
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撈出放入涼開水浸泡備用
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紅尖椒洗淨，切開
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度烤10分鐘，去除辛辣味
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切成細條
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黃瓜切細條
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將原料+香菜末放入大碗
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蒜瓣一個倒成蒜泥，加香醋，糖，鹽，涼拌醬油，香油，油潑辣子，味精各適量，拌成調汁和菜拌勻即可
小貼士
所在的分類
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