土豆,豬肉片,蔥花,蒜,鹽,醋
綜合評分 8.8
肉末土豆絲
綜合評分 8.8
廚房小白第一次做出的肉末土豆 結合了媽媽的菜譜和奶奶家的味道 吃過的人都說好吃哦！
用料
做法
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土豆洗淨 去皮 切絲 加水靜置
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切蔥花 蒜片
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豬肉去豬皮切肉丁/肉末 加鹽腌一下（怕豬皮口感不好 喜歡的可以留著 肥肉同理）
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土豆過水焯一下（像我一樣的懶人可以直接微波高火兩分鐘）
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蔥花蒜片爆鍋 下豬肉（因為豬肉有豬油就不必另加油了）待豬肉炒熟變白之後下土豆絲 加水後翻炒 加鹽加微量醋調味
小貼士
不要忘了豬肉提前拿出來解凍啊啊啊啊啊
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