土豆切絲 大蒜切碎 姜切成絲 小米椒切碎 土豆絲用冷水泡泡
熱鍋涼油放入姜絲蒜蓉和小米椒炒香
放入土豆絲炒一會兒加料酒
加白醋
加陳醋
加鹽
加糖
重點來了!加剁椒!
快速炒炒立刻出鍋!
雖然說加很多東西 但是速度一定要快 不然土豆絲不脆了就慘了