新鮮羊腿肉,大米,開水,中型胡蘿卜,中型洋蔥,油、鹽,孜然粉,黑胡椒粉,香蔥
綜合評分 8.5
無油,冷鍋下肉末,那些白白的就是脂肪,等肉末水分炒干後脂肪會自動析出來。
準備米,比例隨便。個人建議雜糧和白飯一比一。
肉變色後加調料,這是我平常吃的。
把洗好的米倒入肉末中,水分自己掌握。調大火至水開。
放切好的胡蘿卜末,玉米,扁豆。
燜一會兒後飯與蔬菜攪拌,放香蔥,繼續燜,燜到熟。
另起一小鍋,加噴霧椰子油,放一點點豬肉條,鍋熱後,下蛋!
加香蔥。出鍋
裝盤,吃吧還等啥,可以加胡椒鹽,或Tabasco(一種配料只有醋,鹽,和辣椒的調料)
明天要上班,家里沒人做飯。做一份便當給男朋友明天自己熱一下吃。
可以改進的地方:扁豆可以晚點加,儲存更多營養。