高粱面,白面,奶粉
綜合評分 8.6
和面、發面。等待白面發酵完成。
和高粱面,高粱面比較散不容易和,親們要有耐心哦。
把白面 好,鋪上高粱面,然後開始卷。
卷好後,切成花卷狀。
兩根手指弄在花卷底部,揉成窩窩狀就可以了。
開火上鍋,等在冒大煙了轉小火。 因為窩窩小,整個蒸窩窩過程大約25分鐘。
我也是第一次做,有點不太完美。請大家多指教哦。
1.和白面時多揉,會更勁道。 2.高粱面不易太多,根據個人口味增減。