普通面粉一勺,小米面半勺,黃面半勺,黃豆面半勺,去皮熟栗子一把,熟南瓜一小塊,紅豆紅棗一小把,白糖發酵粉適量
綜合評分 8.6
粗糧細做︰紅棗栗子窩窩頭
綜合評分 8.6
很多人因為口感和味道不喜歡雜糧，圍裙不挑食，總是喜歡鼓搗一些雜糧開吃。眼下正是栗子紅棗南瓜大量上市的季節，窩窩頭是最快最省事又好吃的不二之選。
用料
做法
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栗子用保鮮膜覆蓋， 面棍 碎。
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紅棗撕成小塊
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除發酵粉外所有材料混合
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溫水化開發酵粉，將面粉和成面團。
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放置溫暖處發酵
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排排坐！冷水上鍋蒸二十分鐘即可。
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小貼士
勺子是電飯煲盛米的量勺，一勺是普通面粉一百克。因為雜面較多不必刻追求面團發成兩倍大，畢竟是窩窩頭，吃的就是一個粗糙和韌勁！圍裙是晚上和面放入冰箱緩發，早上蒸的，親們隨意哈！紅棗和南瓜都含較多的糖，所以，面粉里只放了一丟丟糖，。不建議過多放糖！畢竟除了口感，身體健康更重要！
所在的分類
相關食譜
燕窩,冰糖,紅棗,白開水,枸杞
綜合評分 10.0
豆渣,玉米面,白面,糯米粉,白糖,豆漿或者牛奶,棗泥豆沙餡兒
綜合評分 8.4
豆渣,玉米麪,白麪,糯米粉,白糖,豆漿或者牛奶,棗泥豆沙餡兒
綜合評分 7.3
中筋麪粉,全麥粉,水（泡紅糖）,水,紅棗,紅糖,酵母
綜合評分 9.6
全麥粉,酵母,去核的紅棗,打紅棗的水,溶酵母的溫水
綜合評分 9.1
中筋麪粉,活性酵母,糖（加入酵母中）,水,糖（加入麪粉中）,紅棗
綜合評分 9.2
高筋麪粉 200G,玉米麪 50G,鹽 3G,耐高糖酵母 3G,糖 35G,牛奶 175G,黃油 20G
綜合評分 8.7
紅棗
綜合評分 7.7
紅棗,核桃,熱水,米飯
綜合評分 7.7