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芥末拌小油菜
綜合評分
7.3
是道低卡路里,且又非常簡單的拌菜。
用料
小油菜
100g
金針菇
20g
醬油
1小匙
日式黃芥末
適量
做法
將洗淨的小油菜放入開水中燙至顏色變翠綠,撈起激入冰水中,擠壓水分切成3厘米的段。金針菇切去根部,再一切二,放入開水中迅速汆燙,倒入漏網瀝水;
混合黃芥末和醬油,把油菜和金針菇放入拌勻,裝盤。
小貼士
所在的分類
日式
冷盤
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辣
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