花生醬-無油無糖無鹽

綜合評分 8.9
帶皮的花生更有營養,因為花生本身就有油,所以根本不用加油,只要耐心攪拌,慢慢油就會出來的 花生放400克,不要超過一斤,太多了對機器不好,阻力太大,機器容易壞,用攪拌棒幫著助推的時候,不要太往下推,要不很容易踫到刀片,那將是災難的的後果

用料

做法

  • 花生醬-無油無糖無鹽的做法 步骤1

    紅皮花生600克,先放到空氣炸鍋中烤熟,或用烤箱烤熟,然後晾涼

  • 花生醬-無油無糖無鹽的做法 步骤2

    連皮一起放到高速料理機中攪拌,⚠️先從速度,慢慢轉成高速

  • 花生醬-無油無糖無鹽的做法 步骤3

    一邊攪拌,一邊用攪拌棒稍稍幫著向下助推,⚠️向下助推,不能太往下哦,否則機器會踫到攪拌棒,剛開始的時候會很干,需要幫著一起攪拌,不幫著助推,機器是攪不動的,因為阻力太大,攪一會停一下,再攪拌,多來幾次,慢慢的花生里的油就出來了

  • 花生醬-無油無糖無鹽的做法 步骤4

    花生里的油出來了,就好攪拌了,沒出油之前就得幫著攪拌才行

  • 花生醬-無油無糖無鹽的做法 步骤5

    因為花生本身就有油,所以根本不用加油,只要耐心攪拌,慢慢油就會出來的

  • 花生醬-無油無糖無鹽的做法 步骤6

    只是不同的光線,沒有做任何處理,油汪汪的

  • 花生醬-無油無糖無鹽的做法 步骤7

    如果喜歡甜一些的就加點蜂蜜,⚠️但要打完花生醬,不能在打醬的過程中放蜂蜜,然後等花生醬降溫以後加蜂蜜

  • 花生醬-無油無糖無鹽的做法 步骤8

    加完蜂蜜以後會稍微稠一些

小貼士

所在的分類

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