好料理

萵筍絲炒韭菜

綜合評分 7.2
萵筍炒韭菜是我家鄉一個也不算小的飯店里吃了，嘗過之後是那麼的清香又好吃，從那之後，偶爾也會在家里做吃這道簡單又方便，經濟又實惠的 平民菜了，零廚房經驗看了都會做的這道菜啦，話說多吃韭菜對人體也有大大好處滴，這個大家都懂得

用料

做法

  • 萵筍絲炒韭菜的做法 步骤2

    在備好一把刨絲刀

  • 萵筍絲炒韭菜的做法 步骤3

    再把一根萵筍去掉皮，

  • 萵筍絲炒韭菜的做法 步骤5

    鍋里放入油，等油快冒煙了

  • 萵筍絲炒韭菜的做法 步骤6

    倒入刨好的萵筍絲

  • 萵筍絲炒韭菜的做法 步骤7

    接下去放辣椒片，炒十秒鐘

  • 萵筍絲炒韭菜的做法 步骤8

    繼續倒入韭菜一起炒

  • 萵筍絲炒韭菜的做法 步骤9

    炒之自己喜歡的熟的程度放鹽，我這里是炒到八成熟放鹽的，在炒一分鐘左右，開始裝盤嘍✌️

  • 萵筍絲炒韭菜的做法 步骤10

    裝盤前我又放了一點太太樂雞精提鮮味，漂亮又有顏值，好吃的萵筍韭菜絲超好了✌️

小貼士

萵筍和韭菜不要炒太熟吃，否則口味會不是很好吃的，本來萵筍稍微鹽捏制一下是可以生吃的啊，辣椒辣度可以隨意放增減放

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