面粉,西紅柿,雞蛋,紫菜/生菜/菠菜
綜合評分 7.3
1 鍋里加水燒開 2 取面粉放到碗里,慢慢加水(一滴一滴的倒)千萬別倒過了,筷子拌拌拌,讓面呈一個一個疙瘩狀。如果水倒過了成了一團,那就手上沾面粉然後用手把它們隨意丟小塊丟到鍋里吧 3 水燒開了就把面疙瘩放進去,煮5分鐘 4 西紅柿和你要用到的菜切小塊。我喜歡把西紅柿切成丁,這樣會有比較多湯汁出來 5 雞蛋打散慢慢沿著鍋邊倒進面疙瘩里,邊倒邊攪,就變成蛋花啦 6 煮兩分鐘把西紅柿和菜放進去,我放的是紫菜,再煮一小會,倒入生抽或者醬油,再倒點麻油進去,加鹽,做好出鍋∼