大米,海鮮,芹菜,水,香油,味精,白胡椒,鹽
綜合評分 7.2
1、芫茜和蔥切粒; 2、蝦洗干淨後剪去蝦囊和去蝦線; 3、干魷魚切成粒; 4、豬肉切成肉片,放些生粉和花生油拌均勻。
先用刷子把蟹的外表刷洗干淨、蟹的腮、胃、腸、心,都是不能吃的,把背部開啟後清理掉
在粥底里加入魷魚里先煮開後,加入蟹煮開,再加入蝦和豬肉煮開,放入蔥和芫茜、鹽、加一點的醬油。粥就煮好了,非常鮮甜(煲粥估計大家都會,我就省略了)
1、粥底里加干魷魚可以換成干蠔或淡菜; 2、最後加點醬油也是鮮甜的原因之一,不要省略掉咯。