燕麥仁適量(我放了約30克),面粉400 奶粉15 酵母4,紅糖50(不甜),溫水240左右(我放了236),小麥胚芽少許
綜合評分 9.4
把紅棗打碎,燕麥提前泡,紅糖和水在一起煮融化關火,冷卻一會把材料全倒進面包機,我的面不知道怎麼回事越和越稀本來稱的一斤面被我加水加面這樣來回搞到二斤面
放進烤箱發酵,隔熱水發的快
媽媽整形發酵半小時樣子,水開後上汽中火蒸25分鐘
還不錯吧,
有點難看,但味道還行,一股紅棗的味道,好香。