電飯煲版牛軋糖

綜合評分 9.4
其實自己是不愛吃糖的,但是又想做起來給家人朋友們嘗嘗。于是就做了,沒想到自己都愛上了這個口感。奶奶有糖尿病,昨天在切的時候,她就在我旁邊趁我不注意就偷吃一塊結果被我發現了。哈哈哈哈

用料

做法

  • 電飯煲版牛軋糖的做法 步骤1

    準備原料。

  • 電飯煲版牛軋糖的做法 步骤2

    電飯煲開煮飯鍵,黃油融化後,放入棉花糖。按壓。

  • 電飯煲版牛軋糖的做法 步骤3

    棉花糖化完是這個樣子的喲

  • 電飯煲版牛軋糖的做法 步骤4

    倒入奶粉,這個時候就要用力攪拌了哈。

  • 然後再倒入花生,用力攪拌均勻。

  • 電飯煲版牛軋糖的做法 步骤6

    放入鋪了油紙的烤盤中,刮板壓平,用油紙包好,放入冷凍室,20多分鐘就行。拿出來,切塊。

  • 電飯煲版牛軋糖的做法 步骤7

    糯米紙包好,不然會粘。

  • 電飯煲版牛軋糖的做法 步骤8

    這是抹茶蔓越莓味的。抹茶3到5g,蔓越莓跟花生重量一樣。

  • 電飯煲版牛軋糖的做法 步骤9

    抹茶蔓越莓味。顏色很好看吧。

  • 電飯煲版牛軋糖的做法 步骤10

    裝盒

小貼士

這里用電飯煲的原因是不用控制火候,基本不會糊,而且不沾。黃油放25g口感偏軟,20g口感偏硬,小伙伴們可以按自己喜歡的來。

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