好料理

蘑菇雞蛋餅

綜合評分 9.6
非常簡單的蘑菇雞蛋組合，黃油煎過的蘑菇在雞蛋里有股芝士味兒

用料

做法

  • 平底鍋小火融化黃油，下蘑菇煎至變色微焦，盛出

  • 平底鍋底面抹油燒熱，雞蛋打散入鍋關小火蓋鍋蓋

  • 待雞蛋底部微微凝固，將蘑菇平鋪至雞蛋上，蓋上蓋子燜熟到自己喜歡的雞蛋熟度

  • 出鍋撒黑胡椒，蔥我就是純粹為了好看放的

小貼士

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